Fondant au chocolat

     Voici une excellente recette de fondant au chocolat :

Ingrédients :

_200g de chocolat

_4 oeufs

_80g de sucre

_100g de farine

_200g de beurre

Préparation :

_Faire fondre le chocolat avec le beurre (soit au bain-marie soit au micro-onde)

 _Dans un saladier, battre les jaunes d'oeuf avec le sucre.

_Quand le chocolat est fondu, le rajouter au mélange oeufs/sucre en mélangeant bien.

_Ensuite rajouter la farine petit à petit et mélanger.

_Battre les blancs en neige puis les rajouter DELICATEMENT .

_Enfin beurrez votre moule, versez-y la pâte et faites cuire environ 15min à 180°C