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Bun's !!
Voici une superbe recette pour faire vos bun's maison !!! vraiment essayez ! je mettrai des photos plus nettes dès que possible en attendant voici ce que ça donne : Ingrédients : (environ 7 à 8 bun's) _500g de farine _3 Cuillères à soupe de lait en poudre...
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Fondant au chocolat
Voici une excellente recette de fondant au chocolat : Ingrédients : _200g de chocolat _4 oeufs _80g de sucre _100g de farine _200g de beurre Préparation : _Faire fondre le chocolat avec le beurre (soit au bain-marie soit au micro-onde) _Dans un saladier,...
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Tarte noix de coco/chocolat
Voici une recette de tarte délicieuse ,que je viens tout juste d'essayer : Ingrédients : _une pâte sablée (recette ici : Pâte sablée ) _150g de noix de coco _150g de beurre _150g de sucre semoule _3 oeufs _20cl de creme fraiche liquide (une briquette)...
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Poulet mariné
Voici une recette de poulet simple à réaliser : désolé pour la photo, j'ai à peine eu le temps de la prendre qu'on m'a retiré le plat lol Ingrédients : _poulet _ail _coriande et/ou persil _safran ou colorant alimantaire _sel,poivre,keruiya,gingembre _huile...
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Petits poids en sauce
Voici une bonne recette pour vos petits poids, rapide à réaliser : Ingrédients : _ petits poids frais ou en conserve _quelques gousses d'ail _1 oignons _1 CS de tomate concentrée _épices : sel, poivre, gingembre, paprika ( à défaut keruiya) _harissa (facultatif)...
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Loubia ou Haricots blancs
Voici une recette très rapide à préparer : Ingrédients : _Haricots blancs secs que vous faites trempez environ 2 à 3 jours dans de l'eau _tomate concentrée _mouton (petits morceaux ou os pour le gout) _plusieurs gousses d'ail _huile _épices : sel,poivre,gingembre,keruiya...
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Petits amuses-bouches
Voici une recette toute simple à réaliser : Ingrédients : _tomates _tranches de pain ou pain de mie _herbes de provences,sel _thon _oeufs _mayo _huile d'olive Préparation : _Coupez vos tomates en lamelles , et faites-les revenir dans de l'huile d'olive...
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Tiramisu
Hummmmm voici un pur déliiiiiiiiice !!!! un excellent tiramisu (au chocolat pour moi hihi) Bon je n'avais pas de cacao pour la déco désolé lol: Ingrédients : (pour un plat rectangulaire familliale) _4 oeufs _400g de mascarpone (à température ambiante...
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Beignets de choux-fleur
Une très bonne recette qui change des gratins traditionnels : Ingrédients : _1 tête de choux-fleur (moyenne) _5 ou 6 oeufs (j'en ai mis que 5) _150g de farine _1 oignon _2 gousses d'ail _1 cuillère à soupe de tomate concentrée _sel,poivre,gingembre (vous...
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Gâteau rapide et sans oeufs
Voici une recette toute simple et très rapide à réaliser ,pour ça il vous faudra : Ingrédients : prendre un petit verre pour mesure _4 verres de farine _2 verres de sucre _1 verre d'huile de tournesol _1 sachet de levure chimique _1 pincée de sel _un...
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'adess ou lentilles
Voici ma recette des lentilles, biensûr il y a plusieurs façon de les cuisiner : Ingrédients : _Lentilles _morceau de mouton ou os _tomate concentrée (environ 1 CS et demi) _plusieurs gousses d'ail _1 gros oignons ou 2 moyens _tomate (facultatif) _harissa...
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Sauce bolognaise
Voici une excellente sauce bolognaise qu'une amie, d'origine italienne, m'a donné : Ingrédients : _1 oignon voir 2 suivant la taille _1 ou 2 carottes _coriandre et persil _épices : sel,poivre, un peu de piment doux, un peu de gingembre, et de la cannelle...
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Velouté de courgettes à la vache qui rit
Voici une très bonne recette de soupe qui devrait faire plaisir à vos enfants : Ingrédients : (pour à peu pres une casserole) _Courgettes _Pommes de terre _2 ou 3 gousses d'ail _oignons _sel, un peu de poivre et de gingembre _vache qui rit (environ 6)...
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Pâte à pizza (fine)
Voici une très bonne recette que j'utilise tout le temps pour mes pizzas , je vous la conseille surtout si vous préférez les pizzas avec une pâte toute fine.... Ingrédients : _500g de farine _1 sachet de levure de boulangerie express _1 cc de sel _250ml...
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Pâte sablée
Ingrédients : _250g de farine _125g de beurre _70g de sucre _2 jaunes d'oeuf _5cl d'eau _1 pincée de sel Préparation : _Blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre et l'eau. _Mélangez le beurre et la farine dans un autre saladier pour obtenir une consistance...
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